Informații suplimentare
| Producător | |
|---|---|
| Țară | |
| Regiune | Bordeaux- Pomerol |
| An | 2017 |
| Soi | |
| Tip | |
| Cantitate | 0,75L |
Chateau de Sales
270,00 lei
Produs importat și distribuit, în România, exclusiv prin VINTO!
Un roșu granat strălucitor, vinul are un nas complex, precis, pe fructe negre,
arome de condimente și vanilie. Dintr-un atac curat și proaspăt, mijlocul gurii plin dezvăluie arome de fructe coapte și stejar bine integrat pe un aspect fin și mătăsos.
taninuri, conducând la un final lung și elegant.
Descriere
Château de Sales este situat în nord-vestul denumirii Pomerol. Cu 47,6 hectare de viță de vie din cele 90 de hectare care alcătuiesc proprietatea, este cea mai mare podgorie din denumirea Pomerol.
Vița de vie este cultivată în mod tradițional: solul este arat în mod regulat, practicile viticole sunt prietenoase cu mediul, frunzele sunt îndepărtate și ciorchinii sunt răriți meticulos, iar strugurii sunt culeși manual la maturitatea optimă pentru fiecare parcelă.
Strugurii sunt sortați la sosirea în cramă, unde sunt desciorchinați cu grijă și zdrobiți ușor apoi lăsați la fermentat în rezervoare de beton cu temperatură controlată. Fermentația alcoolică este urmată de o perioadă de macerare, pentru un timp total de cuvare de aproximativ trei săptămâni, în funcție de loturi și soiuri de struguri. Degustările au loc după fermentația malolactică pentru a selecta loturile pentru primul vin, Château de Sales, și pentru al doilea vin, Château Chantalouette.
