Informații suplimentare
| Țară | |
|---|---|
| Producător | |
| Regiune | Toscana |
| Soi | |
| Cantitate | 0,75L |
| Culoare | Roșu |
| RetuRO | da |
Mate Mantus Merlot
249,00 lei
+ Garanție SGR 0,5RON
Note de degustare
Rubin opac cu intensitate profundă. Nasul dezvăluie note luxuriante de cireșe negre, mocha și trandafir uscat, încadrate de note de condimente și stejar. La palat, vinul este luxos și acoperă gura, cu fructe închise la culoare, taninuri suple și un final catifelat care persistă cu note de cacao și condimente de copt.
Despre Máté
O proprietate de familie situată în zona Santa Restituta din Montalcino, Toscana, Máté este deținută de autorul Ferenc Máté și soția sa, artista și vinificatoare Candace. Crama este situată pe un teren care a fost odată o vie romană acum 2.000 de ani. Cuplul a restaurat o mănăstire abandonată din secolul al XIII-lea și a transformat cele 17 acri din jur într-o vie organică. Ei cultivă Sangiovese, Cabernet Sauvignon și Merlot, producând vinuri care reflectă terroir-ul divers al domeniului. Vinurile lor sunt expresive, fidele originilor lor și foarte căutate.
Descriere
Soi de struguri: 100% Merlot.
Amplasarea podgoriei: Santa Restituta.
Expoziție și altitudine: Vest, sud-vest; 320 metri.
Compoziția solului: Argilos nisipos.
Sistem de cultivare: Cordon pinten, Guyot.
Densitatea de plantare: 6.200 vițe/hectar.
Procesul de vinificare: Toate lucrările din podgorii și pivniță se fac meticulos manual. Doar strugurii perfect maturi, atent selectați, sunt recoltați în casete de 20 de kilograme. Fermentat cu drojdii indigene în butoaie cu temperatură controlată, mustul este remontat și plosat manual. Vinul se maturează timp de 18 luni în butoaie de stejar francez de 225 de litri și se învechește în sticle timp de minimum 6 luni.
