Informații suplimentare
| Țară | |
|---|---|
| Producător | |
| Regiune | Sicilia |
| Soi | |
| Cantitate | 0,75L |
| Culoare | Roșu |
| RetuRO | da |
Baglio Gibellina U Passimento
78,00 lei
+ Garanție SGR 0,5RON
Baglio Gibellina Passimiento este o compoziție excepțională de arome de la Baglio Gibellina, crama tradițională siciliană.
Soiurile de struguri Nero d’Avola și Frappato provin din provincia Trapani și stau la baza acestui vin roșu. Strugurii Frappato sunt recoltați imediat ce sunt coapți, în timp ce strugurii Nero d’Avola sunt culeși doar atunci când boabele sunt deja ușor uscate. Această combinație neobișnuită produce un vin roșu închis, cu un buchet caracteros de stafide și influențe florale.
Gustul mătăsos de ciocolată care se topește în gură și fructe de pădure înăbușite a cucerit deja papilele gustative ale numeroși membri ai juriului: Mundus Vini a acordat vinului o medalie de argint în 2013, iar în 2014 a primit medalia de bronz IWC și un calificativ Falstaff „Foarte bun”.
Analiză organoleptică
Culoare: Roșu intens, strălucitor.
Aromă: Distinctivă, intensă, cu note de fructe de pădure roșii.
Gust: Cald, plin și armonios ca aciditate, cu taninuri moi și elegante.
La o temperatură de băut de aproximativ 16-18°C, acest vin roșu sicilian este acompaniamentul perfect pentru preparate din paste sau brânzeturi aromate.
Descriere
Splendoarea antică și neschimbată a Siciliei reflectă propriul său gust chiar și în clădirile istorice cu o arhitectură fină și rafinată. Baglio Gibellina domină orașul nou și podgoriile dealurilor din apropiere. Principala caracteristică a exteriorului este „Baglio”, care nu este altceva decât curtea interioară a „masseriei”, înconjurată de o serie de depozite rurale folosite odinioară pentru recoltarea și prelucrarea strugurilor.
