Informații suplimentare
| Țară | |
|---|---|
| Producător | |
| Regiune | Marche |
| Soi | |
| Cantitate | 0,75L |
| RetuRO | da |
Tenuta di Tavignano – Villa Torre Verdicchio dei Castelli di Jesi
94,00 lei
+ Garanție SGR 0,5RON
Produs importat și distribuit, în România, exclusiv prin VINTO!
Chiar și astăzi, originea acestei nobile vițe de vie în regiunea Marche rămâne controversată.
„Verdicchio este un strugure alb care are o boabă mică, care strălucește mai mult decât oricare alta. Ciorchinii sunt mici și compacti. Aceste vițe de vie sunt mai bune în locuri înalte, nu umede… Vinul acestei vițe de vie este mai bun decât al oricărui alt alb. Se păstrează mult timp, este foarte limpede, parfumat, dulce.” Mambrino Roseo da Fabriano 1557
Villa Torre are o culoare galben pai cu reflexii verzui. Aroma amintește de fructe proaspete, măr verde și fructe exotice, amintește și de flori de mătură, fân și migdale dulci. Gustul este tipic pentru Verdicchio, cu un postgust ușor amar, o bună suculență și rotunjime în gură. Companion ideal pentru aperitive, preparate din pește și crustacee.
Descriere
DENUMIRE Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
LOCAȚIE GEOGRAFICĂ – Dealurile din Tavignano (la vest de Ancona, la 32 km
de Marea Adriatică).
DIMENSIUNEA PODGORIEI 6 hectare, din podgorii plantate în 1992
POZIȚIE ȘI EXPUNERE – Pante de înălțime medie cu orientare spre est.
SOI -Verdicchio 100%
SISTEM DE CULTIVARE A VIȚEI DE VIȚĂ Sistem spalier, tăiere Guyot.
PRODUCȚIE LA HECTAR 9 tone
RECOLTAREA STRUGURILOR Manual, în lăzi mici cu selecții manuale ale strugurilor.
VINIFICARE – Fermentare la temperatură controlată în oțel inoxidabil. RAFINARE Minim 6 luni în butoaie de oțel inoxidabil și minimum 2 luni în sticlă
