Informații suplimentare
| Producător | |
|---|---|
| Țară | |
| Regiune | Valea Loarei |
| An | 2020 |
| Soi | |
| Tip | |
| Cantitate | 0,75L |
Domaine Jonathan Leon Pouilly Fume
130,00 lei
Un Sauvignon Blanc din Valea Loire care ne intrece asteptarile si ridica nivelul Poully –Fume-ului de calitate.
Dintre cei 120 de producători din Pouilly-Fumé doar trei sunt certificați organic, iar Pabiot este unul dintre ei. Florilège este făcut din struguri proveniți din trei terroir-uri diferite ale domeniului: marnă, argilă și lut-silex si este maturat 5 luni pe drojdii, în tancuri de inox.
Este un vin proaspat si jucaus cu o mireasma incantatoare de citrice si iarba proaspat taiata.
Gustul dens, de o eleganta aparte, se distinge tot prin note citrice dar si flori albe pe un fond mineral deosebit de praf de pusca, toate aceste tonuri fiind scoase in evidenta de o aciditate percutanta.
Descriere
Toate parcelele domeniului Jonathan Didier au fost cultivate în agricultura ecologică din 2006 și certificate în biodinamică din 2016.
Viile sunt cultivate în mod artizanal, cu o mare atenție la importanța respectării plantelor și a viețuitoarelor.
„Vița de vie este plantată pe mai multe tipuri de sol, în principal calcar, pietriș și sol alb. Aceste terroiruri excepționale sunt sursa mineralității tipice a vinurilor noastre. Apropierea Loirei ne oferă avantajul unui microclimat unic”
Recenzii
Nu există recenzii până acum.