Informații suplimentare
| Producător | |
|---|---|
| Țară | |
| Regiune | Transilvania |
| An | non vintage |
| Soi | |
| Tip | |
| Cantitate | 1.5L, 0,75L |
Carastelec Carassia Blanc de Blancs
135,00 lei
După medalia de argint câștigată la Campionatul Mondial de Șampanii și Vinuri Spumante, la pestigioasa competiție CSWWC 2018, Carassia Blanc de Blanc a câștigat medalie de aur.
Vinurile spumante sunt produse exclusiv cu metoda tradițională, champenoise, adică prin maturare în sticlă, în cazul spumantelor CARASSIA prin maturare îndelungată de minim douăzeci de luni, folosind soiuri tradiționale. Întreg procesul de vinificare, începând cu prima și a doua fermentare, trecând prin degorjare, până la îmbuteliere și etichetare, sunt efectuate în propria cramă cu cele mai moderne echipamente.
Descriere
Vinul are o culoare galben pai elegantă, mousse fin și note autolitice pronunțate. Aceste note specifice autolizei provin din perioada extinsă de 30 de luni de maturare în sticle magnum. Notele elegante de brioșă, drojdie și cremozitatea vinului se combină și se completează cu prospețimea aromelor de fructe proaspete, arome fine de citrice, pere, mere, piersici, fiind susținute de aciditatea vinului și echilibrate cu dozajul. Perlajul fin și persistent învăluie palatul și dau eleganță vinului nu doar vizual ci și prin textura fină care le oferă. Postgust persistent cu note de fructe și flori albe. Structură armonioasă, echilibru perfect între prospețime și maturitate.
2 recenzii pentru Carastelec Carassia Blanc de Blancs
Ionuț (proprietar verificat) –
Evocând misterul și frumusețea pădurii, acest vin are note pământești și o textură care îmbogățește paleta senzorială.
Ioana (proprietar verificat) –
Perfect pentru zilele calde de vară, acest vin răcoros și revigorant este ca o briză proaspătă pentru simțuri.