Informații suplimentare
| Țară | |
|---|---|
| Producător | |
| Regiune | Puglia |
| Soi | |
| Cantitate | 0,75L |
| RetuRO | da |
Tenuta Giustini – Illuminato Fiano
65,00 lei
+ Garanție SGR 0,5RON
Din fiecare punct, în fiecare anotimp, raze pline de lumină mângâie boabele prețioaselor noastre plante și le însoțesc până când sunt complet coapte. Abia atunci le culegem și dăm viață Illuminato-ului, Fiano parfumat cu aromă de Puglia.
Note de degustare : Culoare galben pai strălucitor. La nas, note de ierburi aromatice, nuanțe minerale și florale. Gust elegant și plăcut savuros.
Asocieri culinare: Primele feluri de pește, risotto cu fructe de mare, brânzeturi.
Descriere
Filosofia cramei
„Avem o legătură indisolubilă cu pământul nostru și cu fiecare dintre soiurile indigene pe care le lucrăm.
Scopul este de a le păstra tipicitatea și caracteristicile pentru a le valorifica și a le nu denatura niciodată.
Intervențiile minime în vie și rafinările specifice din pivniță conferă vinurilor noastre aroma și mirosurile strugurilor din care prind viață.”
Vinificatie: Descirchinarea și presarea ușoară a strugurilor, fără nicio macerare. Fermentația alcoolică are loc în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură de 16 °C.
