Silvano Bolmida Barolo Bussia

Produs importat și distribuit, în România, exclusiv prin VINTO! 

Silvano, vinificatorul anului 2012 al lui Barolo, s-a născut pe dealurile din Langhe și produce vinuri clasice cu practici inovatoare de pe 5,5 hectare în cel mai prestigios cru din Monforte, Bussia, una dintre sub-zonele remarcabile renumite pentru generarea de vinuri cu o originalitate complexă și constantă. . Bussia este o podgorie destul de mare, iar partea lui Silvano se află la cea mai înaltă altitudine. Silvano menține randamentele de struguri pe viță de vie scăzute și experimentează cu drojdie, timpii de macerare și managementul capacului pentru a îmblânzi taninurile faimoșii tari din Barolo. Această atenție, împreună cu îmbătrânirea atentă în butoi, asigură că vinurile sale au tot parfumul, aciditatea și structura marelui Barolo. Rezultatul este un vin de înaltă calitate, cu tipicitate și valoare